Поля отмеченные * обязательны для заполнения

Код
Размер шрифта: Aa Aa
Цветовая схема:

Новое на сайте

Нормативно-правовые акты

Разъяснения Минприроды России по заключению договоров между юридическими лицами, в деятельности которых образуются твердые бытовые отходы

Вебинары на тему: «Национальная система маркировки. Маркировка табачной продукции в 2019 году»

Компенсация расходов по охране труда за счет страховых взносов

В Тарко-Сале крещенские купания организуют на набережной Саргина

Пуровские хоккеисты обыграли соперников в Когалыме

Приемная главы администрации

Молочная ферма «Веритас» презентует пуровчанам масло и сыр

январь 11, 2019 года, 10:02

  Пурпейская компания «Веритас», более двух лет выпускающая молочную продукцию - кефир, творог, йогурт с натуральными северными ягодами, сливки, ряженку и молоко собственного производства, расширяет ассортимент. Уже в середине января пуровчане смогут приобрести сливочное масло и сыр местного производства.

  В прошлом году животноводческий комплекс переработал около 200 тонн молока и был назван «Лучшей фермой Ямала» на межрегиональной выставке «Малый и средний бизнес Ямала-2018», где пурпейцы презентовали новоуренгойцам свою продукцию.

  По словам руководителя предприятия Руслана Саламова, в новом году планируется увеличение стада за счет закупа новых нетелей и отëла ранее купленных коров, что позволит повысить объëм производства и реализации молока. Проектом развития комплекса предусмотрено увеличение стада до 400 голов. В планах у руководства предприятия - обеспечить свежим молоком и молочными продуктами социальные учреждения Пуровского района, Ноябрьска, Муравленко и Губкинского.

  В связи с предстоящим увеличением стада руководство фермы планирует в этом году расширить площадь под содержания буренок. Порода коров, завезенная на ферму, выведена специально для холодных регионов, для каждой оформляется паспорт и родословная. Вся продукция, производимая пурпейским предприятием, имеет  короткий срок хранения, что говорит о натуральности продукта без добавления консервантов.  

  Для справки:  Молочная ферма рассчитана на 40 голов дойного стада. В июне 2017 года ООО «Веритас» завезло первых пятнадцать коров черно-пестрой голштинизированной породы, которая отличается высокой молочной продуктивностью. При правильном кормлении можно получить от одной буренки более шести тысяч литров молока в год. Первый отел в животноводческом комплексе прошел тем же летом.

  Животноводческий комплекс обеспечен всем необходимым оборудованием для содержания и доения коров, а также линией по производству молока. Оборудование привезено из Италии, приобретенный пурпейцами комплект для молочного производства - второй по счету, который ввели в эксплуатацию в России. Аналогов итальянской линии на Ямале пока нет.

  За качеством молока в животноводческом комплексе следят строго - продукция успешно прошла проверку специализированных служб и соответствует всем Госстандартам. Буренок не привязывают, у каждой отдельное место. Коров кормят три раза в день. Рацион питания тщательно подбирали и разрабатывали, ведь от качества кормов зависит и качество молока. Также здесь установили все необходимое оборудование - от линии доения на двенадцать голов одновременно до танк-охладителя. Система молокосбора автоматизирована. При спайке деталей использовали аргоновую сварку, благодаря которой шов внутри трубы получается ровным, без дефектов. Такую технологию применяют для сохранения качества продукта: в местах спайки в трубах не будут  скапливаться бактерии, влияющие на качество пи сроки хранения молока. Соединяются все производственные узлы трубами из нержавеющей стали. Максимальная производительность линии - переработка до двух тысяч тонн молока в сутки.

Сообщить о фатах нелегального трудоустройства мигрантов на производстве